Показать легенду

 ГОСТ 17481-72 - Технологические процессы в кондитерской промышленности. Термины и определения (терминов 13-52, 87-104, 104а, 104б, 105, 106, 106а, 106б (ИУС 2-2010 ))

Показать легенду

 Приказ 324-ст - Об утверждении изменения национального стандарта Российской Федерации
 Приказ 405-ст - Об утверждении национального стандарта
 Федеральный закон 162-ФЗ - О стандартизации в Российской Федерации

Показать легенду

 ГОСТ 17481-72 - Технологические процессы в кондитерской промышленности. Термины и определения
 ГОСТ Р 53897-2010 - Глазурь. Общие технические условия
 ГОСТ Р 54052-2010 - Изделия кондитерские. Методы определения степени измельчения шоколада, шоколадных изделий, полуфабрикатов производства шоколада, какао и глазури
 ГОСТ Р 70412-2022 - Изделия кондитерские. Руководящие указания по установлению и подтверждению сроков годности
 КМС 1207:2017 - Изделия кондитерские. Паста и крем ореховые. Общие технические условия
 КМС 738:2007 - Торты и пирожные. Общие технические условия
 КМС 916:2003 - Сладости национальные мучные. Общие технические условия
 Приказ 1936 - О закреплении документов национальной системы стандартизации за техническим комитетом по стандартизации "Кондитерские изделия" (ТК 149)
 Приказ 527-ст - О прекращении применения межгосударственного стандарта на территории Российской Федерации
 Решение 236 - О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования