ГОСТ Р 52054-2023 Молоко коровье сырое. Технические условия
Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS Текст документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS Утвержден: Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 13.09.2023 Обозначение: ГОСТ Р 52054-2023 Наименование: Молоко коровье сырое. Технические условия Дополнительные сведения: доступны через сетевой клиент NormaCS. После установки нажмите на иконку рядом с названием документа для его открытия в NormaCS
ГОСТ 13928-84 - Молоко и сливки заготовляемые. Правила приемки, методы отбора проб и подготовка их к анализу ГОСТ 22760-77 - Молочные продукты. Гравиметрический метод определения жира ГОСТ 23327-98 - Молоко и молочные продукты. Метод измерения массовой доли общего азота по Кьельдалю и определение массовой доли белка ГОСТ 23452-2015 - Молоко и молочные продукты. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов ГОСТ 23453-2014 - Молоко сырое. Методы определения соматических клеток ГОСТ 23454-2016 - Молоко. Методы определения ингибирующих веществ ГОСТ 25101-2015 - Молоко. Метод определения точки замерзания ГОСТ 25179-2014 - Молоко и молочные продукты. Методы определения массовой доли белка ГОСТ 25228-82 - Молоко и сливки. Метод определения термоустойчивости по алкогольной пробе ГОСТ 26754-85 - Молоко. Методы измерения температуры ГОСТ 26809.1-2014 - Молоко и молочная продукция. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу. Часть 1. Молоко, молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты ГОСТ 26927-86 - Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути ГОСТ 26929-94 - Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов ГОСТ 26930-86 - Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка ГОСТ 26932-86 - Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца ГОСТ 26933-86 - Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия ГОСТ 28283-2015 - Молоко коровье. Метод органолептической оценки запаха и вкуса ГОСТ 30178-96 - Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов ГОСТ 30538-97 - Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом ГОСТ 30562-97 - Молоко. Определение точки замерзания. Термисторный криоскопический метод ГОСТ 30711-2001 - Продукты пищевые. Методы выявления и определения содержания афлатоксинов В1 и М1 ГОСТ 31502-2012 - Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения наличия антибиотиков ГОСТ 31659-2012 - Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella ГОСТ 31671-2012 - Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Подготовка проб методом минерализации при повышенном давлении ГОСТ 31707-2012 - Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение общего мышьяка и селена методом атомно-абсорбционной спектрометрии с генерацией гидридов с предварительной минерализацией пробы под давлением ГОСТ 31979-2012 - Молоко и молочные продукты. Метод обнаружения растительных жиров в жировой фазе газожидкостной хроматографией стеринов ГОСТ 32161-2013 - Продукты пищевые. Метод определения содержания цезия Cs-137 ГОСТ 32163-2013 - Продукты пищевые. Метод определения содержания стронция Sr-90 ГОСТ 32164-2013 - Продукты пищевые. Метод отбора проб для определения стронция Sr-90 и цезия Cs-137 ГОСТ 32219-2013 - Молоко и молочные продукты. Иммунологические методы определения наличия антибиотиков ГОСТ 32254-2013 - Молоко. Инструментальный экспресс-метод определения антибиотиков ГОСТ 32255-2013 - Молоко и молочная продукция. Инструментальный экспресс-метод определения физико-химических показателей идентификации с применением инфракрасного анализатора ГОСТ 32901-2014 - Молоко и молочная продукция. Методы микробиологического анализа ГОСТ 32915-2014 - Молоко и молочная продукция. Определение жирнокислотного состава жировой фазы методом газовой хроматографии ГОСТ 33490-2015 - Молоко и молочная продукция. Обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе методом газожидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием ГОСТ 33526-2015 - Молоко и продукты переработки молока. Методика определения содержания антибиотиков методом высокоэффективной жидкостной хроматографии ГОСТ 33601-2015 - Молоко и молочная продукция. Экспресс метод определения афлатоксина М1 ГОСТ 34049-2017 - Молоко и кисломолочные продукты. Определение содержания афлатоксина M1 методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с флуориметрическим (спектрофлуориметрическим) детектированием ГОСТ 34427-2018 - Продукты пищевые и корма для животных. Определение ртути методом атомно-абсорбционной спектрометрии на основе эффекта Зеемана ГОСТ 34456-2018 - Молоко и продукция молочная. Определение состава стеринов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии ГОСТ 34472-2018 - Молоко сырое. Турбидофлуориметрический экспресс-метод определения бактериальной обсемененности ГОСТ 3623-2015 - Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации ГОСТ 5867-2023 - Молоко и продукты переработки молока. Методы определения жира ГОСТ 8218-89 - Молоко. Метод определения чистоты ГОСТ ISO 13366-2-2014 - Молоко. Подсчет соматических клеток. Часть 2. Руководство по работе флуороопто-электронных счетчиков ГОСТ ISO 6785-2015 - Молоко и молочная продукция. Обнаружение Salmonella spp ГОСТ Р 52054-2003 - Молоко коровье сырое. Технические условия ГОСТ Р 52996-2008 - Молоко и молочные продукты. Определение активности щелочной фосфатазы. Часть 1. Флуориметрический метод для молока и молочных продуктов ГОСТ Р 54669-2011 - Молоко и продукты переработки молока. Методы определения кислотности ГОСТ Р 54758-2011 - Молоко и продукты переработки молока. Методы определения плотности ГОСТ Р 54761-2011 - Молоко и молочная продукция. Методы определения массовой доли сухого обезжиренного молочного остатка ГОСТ Р 55246-2012 - Молоко и молочные продукты. Определение содержания небелкового азота с применением метода Кьельдаля ГОСТ Р 55282-2012 - Молоко сырое. Колориметрический метод определения содержания мочевины ГОСТ Р 59326-2021 - Молоко и молочное сырье. Определение наличия ветеринарных препаратов и химиотерапевтических лекарственных средств методом иммуноферментного анализа с хемилюминесцентной детекцией с применением технологии биочипов ГОСТ Р 59507-2021 - Молоко и молочное сырье. Определение наличия остаточного содержания антибиотиков и лекарственных веществ иммунологическими методами ГОСТ Р 70238-2022 - Молоко и молочная продукция. Метод идентификации состава жировой фазы и определение массовой доли молочного жира ГОСТ Р ИСО 707-2010 - Молоко и молочные продукты. Руководство по отбору проб Приказ 831-ст - Об утверждении национального стандарта Российской Федерации Решение 28 - О максимально допустимых уровнях остатков ветеринарных лекарственных средств (фармакологически активных веществ), которые могут содержаться в непереработанной пищевой продукции животного происхождения, в том числе в сырье, и методиках их определения ТР ТС 021/2011 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 022/2011 - Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" ТР ТС 033/2013 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" Федеральный закон 162-ФЗ - О стандартизации в Российской Федерации
На документ ссылаются:
Показать легенду
ГОСТ 31453-2025 - Творог. Технические условия ГОСТ 31981-2026 - Йогурты. Общие технические условия ГОСТ 32260-2025 - Сыры полутвердые. Технические условия ГОСТ 32261-2026 - Масло сливочное. Технические условия ГОСТ 32263-2026 - Сыры мягкие. Технические условия ГОСТ 32925-2026 - Кефир для детского питания. Общие технические условия ГОСТ 32926-2026 - Ацидофилин для детского питания. Общие технические условия ГОСТ 32927-2026 - Творог для детского питания. Общие технические условия ГОСТ 35264-2025 - Пермеаты из молочного сырья сухие. Технические условия ГОСТ 35265-2025 - Концентраты молочного белка сухие. Технические условия ГОСТ 35282-2025 - Мороженое с сахарами и подсластителями. Технические условия ГОСТ Р 52054-2003 - Молоко коровье сырое. Технические условия ГОСТ Р 52253-2025 - Масло и паста масляная из молока сельскохозяйственных животных. Общие технические условия ГОСТ Р 52686-2023 - Сыры. Общие технические условия ГОСТ Р 71817-2024 - Сыры твердые и сверхтвердые. Технические условия ГОСТ Р 72206-2025 - Продукты для детского питания. Коктейли молочные для детей дошкольного и школьного возраста. Общие технические условия ГОСТ Р 72207-2025 - Молоко питьевое низколактозное для детского питания. Технические условия ГОСТ Р 72209-2025 - Молоко и молочные продукты. Критерии подлинности ГОСТ Р 72677-2026 - Концентраты мицеллярного казеина сухие. Технические условия ИТС 45-2024 - Производство молока и молочной продукции Приказ 831-ст - Об утверждении национального стандарта Российской Федерации Проект ГОСТ - Йогурты. Общие технические условия Проект ГОСТ - Кефир для детского питания. Общие технические условия Проект ГОСТ - Кефир. Технические условия Проект ГОСТ - Сметана. Технические условия Проект ГОСТ - Творог для детского питания. Общие технические условия Проект ГОСТ Р - Концентраты мицеллярного казеина сухие. Технические условия
Наш сайт использует cookies - небольшие фрагменты данных, хранимые на компьютере пользователя.
Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь на использование cookies.
Вы можете заблокировать cookies в настройках вашего браузера.
ГОСТ Р 52054-2023 Молоко коровье сырое. Технические условия
